今天要來分享🐷很滿意的料理-豬肉燉飯-難易度3顆星🌟🌟🌟
🐷：很好吃耶，可以教我嗎
🐶：今天煮的很特別！很好吃！
🐤：真開心🥳
快快來分享食材跟作法
材料：米2杯、梅花豬350g、蔥4支、薑3片、蒜4辦
調味料：醬油60cc、米酒60cc、水300cc、糖1/2匙、鹽1/2匙 、胡椒粉半匙
作法：
1.梅花豬切塊、蔥切段、薑切片、米洗淨後泡水30分鐘備用
2.鍋內1大匙油，放入梅花豬中火煎至兩面上色後取出
3.利用鍋內油爆香蔥、薑、蒜，飄出香味後將豬肉放回翻炒
4.加入米酒大火煮滾，下醬油、糖、鹽、胡椒粉 、水，大火煮至滾，加蓋轉小火燉煮20分鐘
5.將步驟1泡米的水倒掉 ，加入燉煮過的醬汁蓋過米，加入豬肉，放入電鍋（鍋內1.5杯水）約30分鐘
6.電鍋跳起後，翻拌均勻，若不夠鹹可再加少許鹽巴調味
香噴噴的豬肉燉飯及完成！！
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