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今天要來介紹比較需要時間滷製的滷雞腿！難易度3顆星🌟🌟🌟
材料：棒棒腿4隻、蔥4根、薑2片、蒜4瓣、滷包1包
滷汁：醬油6大匙、米酒2大匙、水250cc、糖1/2匙
步驟：
1.棒棒腿背後劃深刀，表面用叉子刺小洞，先將棒棒腿用滾水汆燙3分鐘備用
2.鍋內1匙油爆香蔥薑蒜，加入滷汁及滷包，大火煮滾10分鐘
3.加入棒棒腿轉小火煮10分鐘，關火燜2小時入味即可
另可以加入想額外滷的材料，如杏鮑菇、貢丸等，讓口味更豐富👍
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