今天要來分享海鮮電鍋料理-蒸魚，難易度2顆星
材料：鯛魚、洋蔥半顆、蔥2條、薑3片、蒜4瓣、醬油1匙、米酒1匙、辣椒1根
調味料：醬油1匙、米酒1匙、辣椒1根、蒜4瓣、蔥花
步驟：
1.鯛魚洗乾淨切片，用1匙鹽及1匙胡椒粉醃製15分鐘
2.調味料：辣椒去籽切花、蔥切一半花一半絲、蒜切末、加入1匙醬油及1匙米酒
3.洋蔥切斯，放在碗盤中第一層，魚片往上放第二層， 最後是薑片及蔥絲，放入電鍋鍋外半杯水
4.電鍋跳起後，加入調味料，外鍋在放20cc水，壓下電鍋約再5分鐘即可
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